
Ces anchois sont péchés au large des côtes siciliennes, ils macèrent ensuite 6 à 8 mois dans de grosses cuves de sel marin et sont mis en bocal dans de l'huile d'olive biologique, locale et fruitée. A déguster sur des pizzas, salades et en anchoïades !
Anchois (58%), huile d’olive (35%), sel (7%)
Ces anchois sont péchés au large des côtes siciliennes, ils macèrent ensuite 6 à 8 mois dans de grosses cuves de sel marin et sont mis en bocal dans de l'huile d'olive biologique, locale et fruitée. A déguster sur des pizzas, salades et en anchoïades !